Magazin für natürliches Wohlbefinden

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Alltagsnahe Beiträge rund um Ernährung, Kaffee und Tee, gute Routinen und Wohlbefinden. Ruhig erklärt, mit Quellen belegt und ohne erhobenen Zeigefinger.

Eine Schale Müsli mit Beeren, Banane und Samen von oben

Ernährung · 6 Min.

Ballaststoffe: Warum Inulin & Co. dem Darm guttun

Die DGE empfiehlt mindestens 30 g Ballaststoffe am Tag – viele erreichen das nicht. Was Inulin aus der Zichorie besonders macht, wie Hafer den Blutzucker beeinflusst und wie Sie mehr Ballaststoffe essen.